अनार का फल कोरोना मरीजों के लिए रामबाण फल,
Pomegranate Eating Benefits अनार का फल बहुत फायदेमंद है। कोरोना मरीजों के लिए तो खास है। यह इम्यून सिस्टम को बढ़ाता है। इसके खाने से खून बढ़ता और रूप भी निखरता है। इस सीजन में धनबाद का फल बाजार अनार से पट गया है।
जबसे कोरोना आया हर कोई अपने इम्यून सिस्टम को बढ़ाना चाहता है। अब तो कोरोना की तीसरी लहर भी आ गई है। ऐसे में इम्यून सिस्टम को बनाए रखना और बढ़ाना एक बड़ी चुनाैती है। इसके लिए लोग आहार विशेषज्ञों और चिकित्सकों की सेवा ले रहे हैं। इम्यून सिस्टम बढ़ाने वाले फल, सब्जी और दवाइयों का सेवन कर रहे हैं। ऐसे लोगों के लिए बड़ी खुशखबरी है ! इस माैसम में अनार का भाव आसमान से जमीन पर आ गया है। इसी सीजन में पिछले साल यानी 2021 में 100 रुपये किलो बिकने वाला अनार चालू सीजन में 50 रुपये बिक रहा है। इसके खाने के बहुत की फायदे हैं।
धनबाद कोयलांचल का फल बजार इस समय अनार के फलों से भरा पड़ा है। लोग इसका खूब आनंद उठा रहे हैं। क्योंकि इस वर्ष अनार का भाव विगत वर्ष से काफी कम है। वर्ष 2021 में अनार की कीमत लगभग 50 से 100 रुपये प्रति किलों की दर से बिक रहे थे। वर्ष 2022 के दस्तक के साथ अनार के भाव 30 से 60 रुपये की दर से प्रति किलो बिक रहे है। जिस वजह से बाजारों ठेले व दुकानों में अनार का भरमार लगा हुआ है। फल व्यापारियों ने बताया कि इस वर्ष बेमौसम बारिश का असर अनार पर नही पढ़ा है। विगत वर्ष की तुलना में इस वर्ष अनार की पैदावार अधिक हुई है। धनबाद के कृषि बाजार समिति में इनके भाव काफी कम है। इस सर्दी के मौसम में लोगों को अनार का आनंद उठाने में ज्यादा जेब ढीली नही करनी पड़ रही है। कोरोना काल में इसके सेवन के बहुत की फायदे हैं। अनार का सेवन करने से दिल से जुड़ी बीमारियों में बचाव होता है। ये कैंसर होने की आशंका से भी बचाता है। इम्यून सिस्टम को बूस्ट करता है। याैवन शक्ति को भी खुशहाल बनाता है। खूबसूरती निखारने के लिए भी इसका इस्तेमाल किया जाता है।
सर्दियों में अनार के सेवन के दस प्रमुख फायदे
एंटीऑक्सीडेंट्स (Antioxidants) – अनार में मौजूद पॉलीफेनॉल्स की वजह से उसके दानों का रंग सुर्ख लाल होता है। ये कैमिकल्स काफी पॉवरफुल एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। यही वजह है कि अनार में अन्य फलों के मुकाबले काफी ज्यादा मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो इन्फ्लेमेशन कम करने के साथ ही सेल्स को डैमेज होने से बचाते हैं। विटामिन सी (Vitamin C) – अनार के जूस का नियमित सेवन करने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है। एक अनार में हमारी रोजाना जरूरत का लगभग 40 फीसदी विटामिन सी मौजूद होता है। इसके सेवन से शरीर में बीमारियों से लड़ने की ताकत आती है। दिल संबंधी बीमारी (Heart Disease) – दिल की बीमारियों से बचने के लिए अनार का जूस पीना काफी फायदेमंद हो सकता है. इसके सेवन से ब्लड फ्लो इम्प्रूव होता है और ये रक्त वाहिनियों को मोटा और कड़क होने से रोकता है. इसके सेवन से आर्टरीज़ में कोलेस्ट्रॉल बनने और उसके जमने की गति भी काफी धीमी हो जाती है। ब्लड प्रेशर (Blood Pressure) – हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए भी अनार खाना या उसका रस पीना फायदा पहुंचाता है. यह ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है. याददाश्त (Memory) – आजकल युवाओं में सबसे ज्यादा समस्या याददाश्त कमजोर होने की सामने आ रही है. हालिया स्टडी के मुताबिक रोजाना अनार के जूस का सेवन करने से हमारी लर्निंग मेमोरी यानी याद रखने की क्षमता बेहतर हो जाती है. डायबिटीज़ (Diabetes) – डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए अनार का इस्तेमाल हमारे यहां लंबे वक्त से किया जाता रहा है. ये इन्सुलिन बनने की गति को बढ़ाने में मदद कर सकता है विटामिन रिच (Vitamin Rich) – हम सभी जानते हैं कि हमारे शरीर को स्वस्थ्य रखने के लिए विटामिन कितने ज़रूरी होते हैं. अनार में विटामिन c और विटामिन E के अलावा फोलेट, पोटेशियम और विटामिन K भी होता है. पाचन (Digestion) – अनार खाने से आंतों में होने वाली जलन (Inflammation) में आराम पड़ता है और इससे हमारे डाइजेशन में सुधार आता है। जिन्हें पेट में जलन होने की शिकायत या अल्सर होता है उनके लिए अनार खाना काफी फायदेमंद होता है। एंटी इन्फ्लेमेट्री (Anti Inflammatory) – अनार में एंटी इन्फ्लेमेट्री गुण पाया जाता है क्योंकि इसमें काफी एंटीऑक्सी़डेंट्स मौजूद होते हैं। यह पूरे शरीर में होने वाली जलन को रोकने में मदद करता है। यह शरीर के तनाव को दूर करता है और उसे डैमेज होने से रोकता है। अर्थराइटिस (Arthritis) – जिन लोगों को अर्थराइटिस की शिकायत है उन्हें अनार खाना चाहिए. यह अर्थराइटिस से पैदा होने वाली तकलीफ को कम करने में मदद करता है. अनार के जूस से ऑस्टियोपोरोसिस, रुमेटॉइड अर्थराइटिस और अन्य तरह के अर्थराइटिस के अलावा जोड़ों के इन्फ्लेमेशन में आराम भी मिलने की बात सामने आई है।
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