सूजी का ढोकला और चटनी (Hindi recipe)

   

                           

   

सूजी का ढोकला और चटनी(Hindi recipe)

                          45-60मिनट

सामग्री

4 सर्विंग

2 -कटोरी सूजी, 1-कटोरी दही,1-छोटा चम्मच, खाने का सोडा,1-ईनो,

तरीका

* एक बड़े बावल में दो कटोरी सूजी डालें दही को अच्छे से मिला ले और सूजी में डालकर उसे अच्छे से धीरे धीरे मिलाएं जब वह मिल जाए इसमें खाने का सोडा और स्वादानुसार नमक डालें 

* 1 पेन में पानी गर्म करें और एक गड्ढे प्लेट में अच्छे से तेल लगाएं जो घोल तैयार किए हैं ईनो पाउडर मिलाएं और प्लेट में उस पेस्ट को डाल दे उस प्लेट को पेन के ऊपर रख दे 20 से 25 मिनट तक ढक कर छोड़ दे फिर हम 25 मिनट के बाद उसे देखेंगे पक्का है कि नहीं तो आप का ढोकला तैयार है! 



* चटनी के लिएआधा कटोरी चना आधा नारियल भुना हुआ मूंगफलीथोड़ा सा 7,8 कली लहसुन 2 मिर्च स्वाद अनुसार नमक सबको ग्रेंडर में अच्छे से ग्रैंड कर लेंगे हमारी चटनी तैयार है उसको छोकने के लिए एक समय सरसों तेल एक चम्मच राई के दाने एक मिर्च को अच्छे से तेल में पका लेंगे उसको चटनी के ऊपर डाल देंगे और अच्छे से मिक्स कर लेंगे हमारी चटनी तैयार है ! 

* अब हम ढोकला को छोकेगे उसके लिए पिक्चर में सरसों तेल एक चम्मच राई के दाने 8,10 कड़ी पत्ते एक चम्मच चीनी आधा कप पानी सब को एक पैन में अच्छे से 



* अच्छे से पकड़ेंगे ढोकला के ऊपर डाल देंगे हमारी ढोकला और चटनी तैयार है अभी से खाएं

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

हमें असा है के आपको ये रेसिपी पसंद आइ होगी 

इसेसे जुड़े कोई भी सवाल हो तो आप मूँजें कोमेंट 

कर सकते हो आपको हमारा तरीक़ा पसंद आया हो

तो इस पोस्ट को शेर ज़रूर करे