तंदूरी सोया मलाई चाप ( Hindi recipe )

   

                           

   

तंदूरी सोया मलाई चाप ( Hindi recipe )

                            ⏱ 30 मिनट

           सामग्री

           👨‍👨‍👧‍👧 4 लोग

*  1 पैकेट सोयाबीन चाप 

*  1 प्याज बड़े टुकड़ों में कटी हुई 

*  2 टमाटर चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ 

*  2 बड़ी चम्मच अमूल क्रीम 

*  1 कप हंग कर्ड 

*  1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट 

*  2 हरी मिर्ची बारीक कटी हुई 

*  आधी चम्मचकाली मिर्ची 

*  आधी चम्मच गरम मसाला 

*  नमक स्वाद अनुसार 

*  1 चम्मच कसूरी मेथी 

*  आधे नींबू का रस

(1)  सबसे पहले सोयाबीन चाप से उसकी स्टिक को अलग कर दें और उसको 2 इंच के टुकड़ों में काट लें

(2)  मैग्नेट बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में हंग कर्ड डालें क्रीम नींबू का रस हरी मिर्ची सारे मसाले अदरक का पेस्ट डालें और नमक डालकर अच्छे से मिला ले

(3)  चाप के पीसेस को मैग्नेट में मिलाकर 15 से 20 मिनट के लिए रख दें उसी के साथ टमाटर और प्याज भी मिला दे

(4)  तंदूर में कोयले डालकर उसे गर्म कर ले

(5)  अब मैग्नेट की हुई चाप के पीसेस को तंदूर की इसटिक में सेट कर दें और बीच-बीच में प्याज टमाटर भी लगा दे अब इसको तंदूर के ऊपर रखे और अलट पलट कर के सारी साइट्स सेंक लें हमारी तंदूरी मलाई चाप बनकर तैयार है गर्मागर्म सर्व करें

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