सिंम्पल सूजी उपमा (Hindi recipe)
सिंपल सा सूजी उपमा ड्राई नट्स और मटर के साथ बनाने से बहुत ही टेस्टी बनते हैं..
सामग्री
2 लोग
* 1 cup सूजी
* 1/3 cup पीनट
* 1/3 cup वॉलनट
* 1/2 cup मटर
* 1 प्याज, मध्यम आकार के
* 1 tbsp राई
* करी पत्ता आवश्यकता अनुसार
* 2 सूखी मिर्च
* नमक स्वाद के अनुसार
* आवश्यकतानुसार पानी
तरीका
(1) सबसे पहले सभी इनग्रिडीयन्स को रेडी करेंगे...
(2) अब एक पैन में सबसे पहले राई और करी पत्ता के साथ, प्याज को डालकर फ्राई करेंगे उसी में सूखे हुए चिल्ली को भी डालेंगे साथ में पीनट और वॉलनट भी डाल कर हल्का फ्राई करेंगे...
(3) उसके बाद सूजी को डालकर उसमें आवश्यकतानुसार पानी को डालकर उसे 5 मिनट के लिए पकायेगें और फिर उसी टाइम उसमें मटर को भी डाल देंगे और मध्यम फ्लेम में 5 मिनट और पकायेगें और उसके बाद स्टोब ऑफ कर दें, आपका उपमा रेडी है सर्व करने के लिये...
(4) अब उपमा को एक सर्विंग प्लेट में रखकर नींबू से उसे गार्निश करें और सर्व करें...

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